Tuesday, December 8, 2009

正宗法國小食

其實應該繼續寫巴黎之旅的,但學期接近尾聲,考試和報告接踵而來,看來我不能趕在聖誕德國之旅前完成巴黎遊記。

朋友的房東送她一些地道法國食物,她很好,分我一些,謝。


這是湯,拿回來時是固態,要放在鍋裡慢火煮熱



攪掂

湯裡主要是豬肚,好像還有一些豬內臟,不確定,想不到法國人蠻會吃動物內臟,湯很濃,好味,不過略咸,所以都配法包吃。


肉凍

裡面主要是豬頭肉、豬耳之類,再加一些香草,不用翻熱,直接配麵包吃。

難得人在法國,是應該趁這機會多試一些在香港沒有的東西。

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